Descripción
De color pajizo dorado, estamos frente a un cava con una burbuja pequeña y persistente.
En nariz sobre todo se aprecian notas a tostados, frutos secos y brioche, provocadas por sus 36 meses de crianza como mínimo. También en segundo plano, se pueden apreciar notas a cítricos y fruta blanca cocida.
En boca es muy complejo, de notable intensidad y sabroso, dotado de un carbónico muy bien integrado debido a su larga crianza.
Tipo de cava: Brut Nature.
Alcohol: 12% vol.
Crianza: 36 meses mínimo.